Следующий этап, хранение и переработка продуктов. Только в результате  изобретения мельничных волков  вместо  жерновов, мука в значительной степени лишилась важнейших питательных веществ. Клетчатки белков, необходимых жирных кислот,  витаминов, минералов, микроэлементов. Мука постепенно превращается в крахмал. Салат через двое суток, как … Читать далее →